本发明公开了一种超高分子量聚乙烯短纤纱防刺防切割面料的制备方法，所述防刺防切割面料采用超高分子量聚乙烯短纤维作为原料，采用机织生产方法制备而成：经纬纱采用超高分子量聚乙烯短纤维纯纺成纱线，经分条整经制成织轴再在片梭织机上生产出超高分子量聚乙烯短纤纱防刺防切割面料，经下机织物整理，得到成品。本发明工艺流程短，生产效率高，生产成本较低，工艺实施方便，产品质量稳定。该面料能经过30000次平磨下织物未破裂、经向拉伸强力达到4000N以上、纬向拉伸强力达到3500N以上，透气率达到150mm/s以上。